Жаркое с мясом и капустой
Сочетание тушеной свинины с капустой подарит вам не только сытное, но и очень вкусное блюдо. Рецепт приготовления жаркого с мясом и капустой достаточно простой. А использование мультиварки, еще больше облегчает готовку.
Ингредиенты
| Свинина | 400 | г | |
| Картофель | 800 | г | |
| Капуста белокачаная | 500 | г | |
| Морковь | 150 | г | |
| Луковица | 150 | г | |
| Лук зеленый | 1-2 | шт. | По вкусу |
| Укроп | 1 | пучок | По вкусу |
| Масло растительное | 50-100 | мл | По вкусу |
| Перец черный молотый | 1 | щепотка | По вкусу |
| Лист лавровый | 2 | шт. |
Шаг: 1
Мясо и картофель порезать на большие кусочки 2см*2см. Лук и морковь нарезать кубиками. Капусту порубить соломкой.
Шаг: 2
Включить мультиварку в режим "Жарка" на 20 минут. Налить растительное масло и обжаривать мясо 10 минут. Добавить лук и морковь, немного соли и обжаривать еще 10 минут.
Шаг: 3
Добавить картофель, 100 мл воды и переключить мультиварку в режим "Тушение" на 1 час.
Шаг: 4
Через 20 минут добавить капусту, если нужно еще 100 мл воды, все перемешать и продолжить тушить.
Шаг: 5
За 5 минут до готовности добавить зелень, лавровый лист соль и перец по вкусу.
Шаг: 6
Отключить мультиварку и дать настоятся блюду 10-15 минут.
Шаг: 7 (Результат)
Приятного Вам аппетита!
Комментарии и отзывы