Скумбрия с лимоном и зеленью на пару
Пошаговый фото-рецепт скумбрии с лимоном и зеленью на пару в мультиварке.
Ингредиенты
| Скумбрия | 2 | шт. | свежемороженая |
| Лимон | ½ | шт. | |
| Петрушка | 1 | пучок | |
| Соль | 1 | чайная ложка | морская со специями |
| Вода | 1-1.5 | л |
Количество порций: 4
Ингредиенты для скумбрии с лимоном и зеленью на пару в мультиварке:
Шаг: 1
Скумбрию разморозить и помыть. Отрезать голову и плавники. Удалить внутренности. Хорошо промыть.
Шаг: 2
Скумбрию посыпать солью со специями. Сделать в каждой тушке рыбы три надреза. Лимон нарезать кольцами. Кольца лимона разделить на четвертинки. Вставить четвертинки колец лимона в надрезы на рыбе. Зелень крупно порубить и начинить ей брюшко рыбы.
Шаг: 3
В чашу мультиварки налить воду. Выложить скумбрию в лоток для приготовления на пару. Закрыть крышку мультиварки. Выбрать программу «На пару» (температура 100 градусов), установить время приготовления 25 минут.
Шаг: 4
По окончании программы нежнейшая скумбрия будет готова.
Шаг: 5
Далее необходимо только аккуратно переложить рыбу на тарелку.
Шаг: 6
Скумбрия, приготовленная на пару, отлично сочетается с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Рецепт универсальный, подходит для любой мультиварки или пароварки,
реализован в Moulinex MK 700330.
ТопМультиварок и на Одноклассниках.
Комментарии и отзывы
Боря, спасибо за рецепт!
Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт, сегодня готовили во второй раз, мужу очень нравится. Для цвета скумбрию натерла карри и в воду кинула перец горошком и лаврушечку - аромат стоял тааааакооооой:-) Рецепт теперь в "любимках"