Яичница с сосисками «Цветок»

Яичница с сосиской в виде цветка - пошаговый фото-рецепт для мультиварки.

Необычная подача абсолютно обычного блюда.

rating
rating
3.7

Ингредиенты

Сосиски 3 шт. длинные
Яйца 3 шт.
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль 1/5 чайной ложки

Количество порций: 3

Шаг: 1

Сосиски очистить от пленки. С одной стороны каждой сосиски сделать надрезы на расстоянии примерно 0,5 см. друг от друга. Надрезы надо сделать аккуратно, чтобы не перерезать сосиску до конца. Свернуть каждую сосиску в кольцо, скрепив края зубочисткой.

Шаг: 2

Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Включить режим «Жарка» (145 градусов) на 10 минут. Подождать 5 минут чтобы чаша прогрелась. Выложить в чашу мультиварки сосиски.

Шаг: 3

В центр каждого «цветка» разбить яйцо. Слегка подсолить сверху. Закрыть крышку мультиварки и дождаться окончания программы. Аккуратно лопаткой или ложкой провести вокруг каждого цветочка, отделяя вытекшую часть яйца.

Шаг: 4

Переложить «цветы» из сосиски и яичницы на тарелку и подавать с овощами.

Приятного аппетита!

06 ноября 2014© Boris Dubrovin

Комментарии и отзывы