Медленноварка Kitfort KT-214
Удачная модель медленноварки с электронным управлением и чашей 6.5 литра
Плюсы:
Минимальный риск "убегания"
Хорошо раскрывается вкус блюд
Большая чаша
Простое и понятное управление
Толстостенная керамическая чаша
Минусы:
Стальной корпус нагревается
Технические характеристики
| Бренд | Kitfort |
|---|---|
| Модель | KT-214 |
| Тип мультиварки | медленноварка |
| Мощность, Вт | 320 |
| Тип нагрева |
|
| Объем чаши, л | 6,5 |
| Тип покрытия чаши | Глазурь |
| Отложенный старт | до 18 часов |
| Размеры (ШxВxГ), см | 47.5x30.5x28 |
| Вес, кг | 5,9 |
Описание автоматических программ (режимов)
| Программа | Описание |
| High |
Температура, °C: до 98
Время, мин: до 18 часов
Сильный нагрев. Температура плавно возрастает до 98°C за 4-6 часов. Рекомендуемый период интенсивного приготовления: 3-8 часов. |
| Low |
Температура, °C: до 93
Время, мин: до 18 часов
Слабый нагрев. Температура плавно возрастает до 93°C за 6-8 часов. Рекомендуемый период томления: 4-12 часов. |
| Подогрев |
Температура, °C: до 60
Время, мин: до 18 часов
|
Указанные параметры представлены для чаши, заполненной на 2/3 водой.
Описание ручного режима
Можно не выставлять время, тогда медленноварка автоматически отключится через 18 часов.
Описание мультиварки
Работа медленноварки основана на принципе остывающей русской печи, когда температура медленно возрастает и/или убывает, не превышая при этом 100 градусов.
Блюда, приготовленные таким образом, действительно, отличаются на вкус.
Комплектация
В комплект входит чаша, стеклянная крышка с ручкой, уплотнительное кольцо, гарантийный талон, инструкция, магнитик для холодильника...
...и куча буклетов с обещанием призов за фото и видеообзоры...
Чаша тяжелая, целиком выполнена из керамики, покрыта глазурью:
Такую увесистую чашу приятно держать в руках, и такая толстостенная чаша непременно должна равномерно распределять тепло и сохранять его.
Форма чаши не круглая, а овальная, это позволяет например приготовить курицу целиком. Объем чаши достаточно большой - 6.5 литров (полезный объем - 5 литров). Этого объема достаточно на семью из трех-четырех человек. Но если вы хотите приготовить, например, кашу на одного-двух человек, то такого объема будет многовато.
Особенностью этой медленноварки является то, что нагревающий элемент (ТЭН) расположен не на дне (как в большинстве мультиварок), а вокруг (по периметру) чаши на высоте чуть ниже середины. В итоге в совокупности с толстыми стенками чаши достигается равномерное распределение тепла.
Крышка снабжена силиконовым уплотнительным кольцом и зажимами для обеспечения герметизации (чтобы уменьшить выход пара из под крышки и чтобы предотвратить возможные при томлении вибрации). В крышке имеется отверстие для выхода пара и... возможно для термощупа.
Фиксаторы освобождаются с помощью кнопки на ручке крышки.
Корпус этой медленноварки выполнен из стали, поэтому в процессе готовки сильно нагревается.
Панель управления
Управление простое и интуитивно понятное:
- Нажать кнопку "Старт/Стоп";
- Нажать кнопку "Отсрочка" и стрелками установить время отсрочки старта [это необязательный шаг];
- Нажать кнопку "Таймер" и стрелками установить время приготовления [это необязательный шаг];
- Нажать кнопку "High" или "Low" или "Подогрев"...
Время устанавливается с шагом 30 минут.
Всё просто.
Температура нарастает плавно и выходит на рабочий режим через несколько часов согласно приведенной таблице:
| Время, часы | High, T°C | Low, T°C | Подогрев, T°C |
|---|---|---|---|
| 0 | 23 | 23 | 23 |
| 1 | 53 | 44 | 36 |
| 2 | 79 | 58 | 43 |
| 3 | 90 | 69 | 49 |
| 4 | 95 | 79 | 54 |
| 5 | 98 | 85 | 58 |
| 6 | 98 | 88 | 59 |
| 7 | 98 | 93 | 60 |
Инструкция
Инструкция короткая, но информативная. В ней имеется раздел с удачной подборкой рецептов - приведены простые рецепты распространенных блюд, таких как: молочные каши, икра из овощей, холодец, несколько видов супов и тушеного мяса, плов и печеный картофель. Кстати, печеный картофель в фольге получился очень хорошо.
Выводы
Медленноварка Kitfort KT-214 - качественно выполненное устройство. Увесистая керамическая чаша, стальной корпус... сейчас это редкость, особенно с учетом демократичной цены. Качество приготовленных блюд отличное. Единственный замеченный недостаток - это достаточно сильный нагрев стального корпуса, поэтому надо быть осторожным и не подпускать детей.
Мясо получилось изумительное...
Комментарии и отзывы