Мультиварка Polaris EVO 0445DS
Плюсы:
- Чаша с ручками и керамическим покрытием
- Встроенные весы!
- Автоматическое определение времени приготовления в некоторых программах (на базе функции взвешивания)
- Интуитивно понятное управление, дисковый манипулятор
- Ручная программа с возможностью запрограммировать до 9 этапов
Минусы:
- Большой шаг изменения температуры - 5 градусов.
Технические характеристики
| Бренд | Polaris |
|---|---|
| Модель | EVO 0445DS |
| Тип мультиварки | мультиварка |
| Мощность, Вт | 860 |
| Тип нагрева |
|
| Объем чаши, л | 4,0 |
| Тип покрытия чаши | Керамическое |
| Автоматические программы, кол-во | 36 |
| Ручная программа (мультиповар) | Есть |
| Отложенный старт | до 24 ч |
Описание автоматических программ (режимов)
| Программа | Описание |
| Суп |
Температура, °C: 97
Время, мин: 60/авто
Программа <<Суп>> предназначена для приготовления супов, бульонов и подобных блюд. Время можно изменить от 1 до 4 часов с шагом 10 минут. Рекомендуется готовить с закрытой крышкой. |
| Молочная каша |
Температура, °C: 95
Время, мин: 60/авто
Программа <<Молочная каша>> предназначена для каш и молочных супов. Диапазон времени может варьироваться от 30 минут до 3 часов 30 минут. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Бобы |
Температура, °C: 93
Время, мин: 60
Программа <<Бобы>> предназначена для приготовления блюд из бобовых. Диапазон времени может варьироваться от 1 до 4 часов. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Запекание |
Температура, °C: 145
Время, мин: 30
Программа <<Запекание>> служит для запекания овощей, мяса, рыбы, приготовления многокомпонентных запеканок и прочих блюд. Диапазон времени может изменяться от 10 минут до 2 часов 50 минут. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Гречка |
Температура, °C: 115
Время, мин: 25
Программа предназначена для приготовления полезного гарнира из гречки. Диапазон времени может изменяться от 20 минут до 2 часов. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Глинтвейн |
Температура, °C: 75
Время, мин: 30
Программа <<Глинтвейн>> служит для приготовления ароматного напитка Глинтвейн. Диапазон времени может изменяться от 20 минут до 40 минут. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Фондю |
Температура, °C: 95 - 100
Время, мин: 20
Программа предназначена для плавления сыра для приготовления фондю. Диапазон времени может изменяться от 5 минут до 2 часов. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Горячий шоколад |
Температура, °C: 100
Время, мин: 30
Программа служит для приготовления теплого и ароматного напитка. Диапазон времени может изменяться от 20 минут до 40 минут. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Пастеризация |
Температура, °C: 85-90
Время, мин: 40
Программа может использоваться для обработки детского питания и молочных продуктов. Диапазон времени может изменяться от 20 минут до 1 час 30 минут. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Тушение |
Температура, °C: 93
Время, мин: 120
Данная программа предназначена для приготовления рагу, мясных и овощных блюд. Поддерживаемая температура позволяет сохранить полезные свойства продуктов. Диапазон времени может изменяться от 30 минут до 8 часов. Шаг изменения времени: 30 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Йогурт |
Температура, °C: 38-42
Время, мин: 8 часов
В программе <<Йогурт>> поддерживается постоянная температура (+38 - +42 градуса), необходимая для роста бифидобактерий и получения прекрасного йогурта из закваски молока. Диапазон времени может изменяться от 4 часов до 12 часов. Шаг изменения времени: 30 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Соте |
Температура, °C: 90
Время, мин: 60
Программа предназначена для приготовления <<Соте>> и других блюд из овощей. Диапазон времени может изменяться от 1 до 8 часов. Шаг изменения времени: 30 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Омлет |
Температура, °C: 100
Время, мин: 20
Программа <<Омлет>> предназначена для приготовления нежного, воздушного завтрака. Диапазон времени может изменяться от 10 до 30 минут. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Бульон |
Температура, °C: 97
Время, мин: 30
Программа предназначена для приготовления вкусных и полезных бульонов из мяса, рыбы и овощей. Диапазон времени может изменяться от 5 минут до 1 часа Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Жарка |
Температура, °C: 160
Время, мин: 30
Программа <<Жарка>> служит для обжаривания продуктов. В зависимости от рецептуры и природы продуктов можно выбирать необходимые и температурные режимы. Диапазон времени может изменяться от 10 минут до 1 часа Шаг изменения времени: 5 минут. Во время приготовления в данной программе рекомендуется оставлять крышку открытой. Продукты для жарки помещайте в уже разогретую чашу после начала обратного отсчета. Регулировка температуры: 10-160 градусов. Шаг: 10 градусов. |
| ТОМЛЕНИЕ |
Температура, °C: 45, 65, 85, 95
Время, мин: 5 часов
Программа <<Томление>> имитирует процесс приготовления блюд в русской печи. Блюдо готовится путем очень долгого и медленного тушения при постоянно повышающейся температуре, что позволяет сохранить полезные свойства продуктов и придать им неповторимый вкус. Диапазон времени может изменяться от 1 до 8 часов. Шаг изменения времени: 10 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. Температура: 1 этап - 45 градусов, 2 этап - 65 градусов, 3 этап - 85 градусов, 4 этап - 95 градусов. |
| Овсянка |
Температура, °C: 96
Время, мин: 5
Специальная программа предназначена для быстрого приготовления здорового и полезного завтрака из овсяной крупы. Благодаря оптимальным температурным режимам каша не подгорит и сохранит все свои полезные свойства. Диапазон времени может изменяться от 5 минут до 1 часа Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| ХЛЕБ |
Температура, °C: 35, 145
Время, мин: 2 часа, 1 час
Программа <<Хлеб>> служит для выпечки хлеба из предварительно замешенного теста. Тесто замешивается любым способом вне мультиварки. Данная программа является двухступенчатой. Первый этап - расстойка теста, идет при низкой температуре. Второй этап - выпечка, осуществляется при высокой температуре. Диапазон времени может изменяться 1 этап - от 30 минут до 2 часов 30 минут, 2 этап - от 30 минут до 2 часов. Шаг изменения времени: 1 и 2 этапы по 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Крупа |
Температура, °C: 115
Время, мин: 40
Программа предназначена для приготовления полезных гарниров из круп. Оптимальные температурные параметры и равномерный нагрев чаши со всех сторон позволяют приготовить великолепные рассыпчатые гарниры. Диапазон времени может изменяться от 20 минут до 2 часов. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Паста |
Температура, °C: 105 - 115
Время, мин: 8
Программа предназначена для приготовления макаронных изделий. ВНИМАНИЕ! Во время приготовления в данной программе рекомендуется до закипания воды держать крышку закрытой, после добавления макаронных изделий в чашу - открытой, т.к. при варке образуется много пены. Диапазон времени может изменяться от 8 до 20 минут Шаг изменения времени: 1 минута. |
| Чизкейк |
Температура, °C: 120
Время, мин: 60
Программа <<Чизкейк>> служит для выпекания пирогов и тортов с мягким сливочным сыром или творогом. Диапазон времени может изменяться от 40 минут до 1 часа Шаг изменения времени: 10 минут Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Настойка |
Температура, °C: 55
Время, мин: 12 часов
Программа <<Настойка>> служит для приготовления различных настоек на травах. Диапазон времени может изменяться от 6 до 12 часов. Шаг изменения времени: 1 час Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Варка на пару |
Температура, °C: 115 - 120
Время, мин: 5
Мультиварка может заменить традиционные пароварки на Вашей кухне. Программа <<Варка на пару>> позволяет приготовить пищу на пару, сохраняя витамины и полезные свойства продуктов. Диапазон времени может изменяться от 5 минут до 1 часа. Шаг изменения времени: 1 минута Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Плов |
Температура, °C: 120 - 125
Время, мин: 60
Данная программа предназначена для приготовления плова. Диапазон времени может изменяться от 20 минут до 2 часов. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Жарка в масле |
Температура, °C: 160
Время, мин: 5
Программа <<Жарка в масле>> служит для обжаривания продуктов в увеличенном количестве масла. В зависимости от рецептуры и природы продуктов можно выбирать необходимые временные и температурные режимы. Продукты для жарки добавляйте в уже разогретую чашу после начала обратного отсчета. Диапазон времени может изменяться от 3 до 15 минут. Шаг изменения времени: 1 минута Рекомендуется оставлять крышку открытой. Регулировка температуры 150 - 170 градусов. Шаг 10 градусов. |
| Разогрев |
Температура, °C: 105
Время, мин: 20/авто
Программа используется для подогрева готовых блюд. Диапазон времени может изменяться от 10 минут до 1 часа. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Творог |
Температура, °C: 95
Время, мин: 35
Программа <<Творог>> служит для приготовления творога из кефира или прокисшего молока. Диапазон времени может изменяться от 5 до 50 минут. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Выпечка |
Температура, °C: 130
Время, мин: 60/авто
Программа <<Выпечка>> служит для выпекания коржей, кексов, пирогов, запеканок и приготовления прочих блюд. Диапазон времени может изменяться от 30 минут до 3 часов 30 минут. Шаг изменения времени: 10 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Пицца |
Температура, °C: 140
Время, мин: 20
Данная программа предназначена для приготовления популярного итальянского блюда - пиццы. Диапазон времени может изменяться от 20 минут до 1 часа. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. Регулировка температуры 120 - 160 градусов. Шаг 10 градусов. |
| Пельмени |
Температура, °C: 125
Время, мин: 15
Программа <<Пельмени>> предназначена для варки сосисок, пельменей и аналогичных продуктов. Диапазон времени может изменяться от 8 до 50 минут. Шаг изменения времени: 1 минута ВНИМАНИЕ! Во время приготовления в данной программе рекомендуется до закипания воды держать крышку закрытой, после добавления продуктов в чашу - открытой. |
| Варенье |
Температура, °C: 104
Время, мин: 60/авто
Программа предназначена для приготовления варенья. Диапазон времени может изменяться от 30 минут до 4 часов. Шаг изменения времени: 5 минут. Во время приготовления в данной программе рекомендуется держать крышку открытой и периодически помешивать продукт, т.к. возможно пенообразование. Регулировка температуры 102 - 106 градусов. Шаг 2 градуса. |
| Холодец |
Температура, °C: 93
Время, мин: 6 часов
Программа предназначена для приготовления холодца. Диапазон времени может изменяться от 2 до 8 часов. Шаг изменения времени: 1 час. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Буженина |
Температура, °C: 140
Время, мин: 40
Программа предназначена для запекания буженины. Диапазон времени может изменяться от 30 минут до 1 часа Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой. |
| Стейк |
Температура, °C: 160
Время, мин: 30
Программа служит для обжарки стейков. Диапазон времени может изменяться от 10 до 40 минут. Шаг изменения времени: 5 минут. Во время приготовления в данной программе рекомендуется держать крышку открытой. Продукты помещайте в уже разогретую чашу после начала обратного отсчета. ВНИМАНИЕ! Не оставляйте мультиварку без присмотра в режиме <<Стейк>>. |
| Желе |
Температура, °C: 100 - 105
Время, мин: 10
Программа предназначена для приготовления желе из фруктов и ягод. Диапазон времени может изменяться от 5 до 20 минут. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой |
| Стерилизация |
Температура, °C: 115 - 120
Время, мин: 20
Программа <<Стерилизация>> может использоваться для обработки детского питания и принадлежностей, посуды для консервирования, а также уже заполненные продуктами банки. Диапазон времени может изменяться от 5 минут до 1 часа 30 минут. Шаг изменения времени: 5 минут. Рекомендуется оставлять крышку закрытой |
Всего в этой мультиварке 36 автоматических программ.
Имеется функция отложенного старта, который позволяет отложить приготовление блюда на время до 24 часов.
Автоматический переход в режим подоговрев можно заранее отключить.
Описание ручного режима
Мой рецепт PLUS
Это ручная программа, позволяющая запрограммировать до 9 шагов. Для каждого шага можно задать температуру и время. температуру/время можно изменять и в процессе работы программы - «на лету».
Время по умолчанию: 5 минут.
Диапазон времени (суммарный - всех этапов): 5 минут - 16 часов.
Шаг переменный:
- 1 минута в диапазоне от 5 минут до 45 минут.
- 5 минут - от 45 минут до 1 часа 30 минут.
- 10 минут - от 1 часа 30 минут до 3 часов.
- 20 минут - от 3 часов до 12 часов.
Температура по умолчанию: 120 градусов.
Регулировка температуры: 40 - 160 градусов.
Шаг переменный:
- 5 градусов - от 40 градусов до 110 градусов.
- 10 градусов - от 110 градусов до 160 градусов.
Ложка дегтя - шаг изменения температуры слишком грубый - 5 градусов.
Описание мультиварки
В комплекте
- Чаша (4л) с антибактериальным керамическим покрытием ANATO (Корея)
- Плоская ложка;
- Столовая ложка для супа;
- Мерный стакан;
- Стаканчики для йогурта;
- Контейнер-пароварка
- Книга рецептов
В комплект мультиварки входит 4-х литровая чаша с с керамическим покрытием и шкалой (деления в литрах и чашках). На чаше имеются ручки, поэтому вынимать ее будет удобно.
Также в комплект входят пластиковые стаканчики (с крышками) для йогурта, так что докупать их не придется.
Конструктивные особенности
Крышка мультиварки открывается назад. Внутренняя крышка является съемной, что сильно упрощает ее мытье. Установлен резервуар для сбора конденсата. На столе стоит устойчиво, не скользит. Отсутствует ручка доя переноски.
Управление мультиваркой
Основным элементом управления является дисковый манипулятор (с кнопкой ОК посередине). Вращением этой ручки влево и вправо можно выбирать автоматические программы, изменять температуру и время. Мне такие манипуляторы нравятся больше, чем варианты с кнопками.
Названия программ на панели - это не кнопки, а индикаторы - выбранная программа подсвечивается синими светодиодами.
Логика работы проста: дисковым манипулятором выбираете нужную программу, потом жмете кнопку «Температура/Время», этим же манипулятором выбираете время, потом можно аналогично выбрать температуру (если позволяет программа) и жмете <Старт>...
Обратите внимание на две кнопки - «Вес» и «Тара». Как можно догадаться эти кнопки предназначены доя управления весами.
В целом управление простое и интуитивно понятное.
Встроенные весы
Отличительной особенностью мультиварки Polaris EVO 0445DS является наличие весов, с помощью которых можно определять количество ингредиентов прямо в чаше.
Управление такое же, как в обычных электронных весах. Нажимаете кнопку «Весы» (на дисплее отображается ноль), добабляете ингредиент до достижения нужного веса, нажимаете кнопку «Тара» для обнуления показаний весов, добавляете второй ингредиент и т. д.
Также на базе функции взвешивания реализован режим автоматического определения времени приготовления, доступный в программах: Суп, Варенье, Молочная каша, Выпечка, Разогрев.
Изменение температуры и времени «на лету»
В этой модели можно изменять время (во всех программах) и температуру (в программах: Жарка, Пицца, Варенье, Мой рецепт Плюс) прямо во время работы программы. Сделать это просто: жмете кнопку «Температура/Время», меняете время, еще раз жмете кнопку «Температура/Время», меняете температуру...
Выводы
Мультиварка Polaris EVO 0445DS отличается стильным дизайном, интуитивно понятным удобным интерфейсом управления, большим количеством автоматических программ, девяти-этапным ручным режимом и уникальной функцией взешивания продуктов. Но шаг температуры 5 градусов портит картину. В районе 100 градусов (около точки кипения) хотелось бы иметь более точный шаг.
Комментарии и отзывы