Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110
Отличительные особенности: большое количество программ, приготовление под давлением и без, режим "попкорн".
Общие характеристики: 55 программ (12 режимов тушения, 12 режимов приготовления на пару), мощность 900 Ватт, чаша на 5 литров, цифровой LED-дисплей, четырёхуровневая система защиты, функция разогрева, функция отложенного старта, предварительное отключение автоподогрева, автоподогрев до 8 часов.
Плюсы:
- Есть режим скороварки
- Возможность заранее отключить автоподогрев
- Наличие отсроченного старта
- Гарантия 25 месяцев
- Специально разработанный режим «ПОПКОРН»
- Функция энергонезависимой памяти
- Ручная регулировка времени приготовления
- Контейнер для сбора конденсата
Минусы:
- Отсутствие точной регулировки времени приготовления
- Отсутствие регулировки температуры
- Сложности с мытьём крышки
- Завышенная цена (начиналась с 9500)
- Максимальное время в "Шеф-поваре" - 99 минут
Технические характеристики
| Бренд | Redmond |
|---|---|
| Модель | RMC-M110 |
| Тип мультиварки | мультиварка+скороварка |
| Мощность, Вт | 900 |
| Тип нагрева |
|
| Объем чаши, л | 5,0 |
| Тип покрытия чаши | Антипригарное |
| Автоматические программы, кол-во | 55 |
| Отложенный старт | до 24 часов |
| Размеры (ШxВxГ), см | 29x28x29 |
| Вес, кг | 5,2 |
Описание автоматических программ (режимов)
| Программа | Описание |
| Подогрев |
Температура, °C: 60-80°С
Время, мин: 8 часов
Позволяет разогреть холодное блюдо и будет поддерживать его температуру в течение 8 часов. Установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ. Не рекомендуется оставлять блюда в данном режиме более 2-3 часов. Функция «Отложенный старт» в данном режиме недоступна.
|
| РИС—КРУПЫ |
Время, мин: 8-12-16
По умолчанию — 12 минут. Можно выбрать малое (8 минут), среднее (12 минут) или большее (16 минут)время приготовления. *
|
| Суп |
Время, мин: 15-30-45
По умолчанию —30 минут. Можно выбрать малое (15 минут), среднее (30 минут) или большее (45 минут)время приготовления. *
|
| Варка |
Время, мин: 18-20-45
По умолчанию — 20 минут. Можно выбрать малое (18 минут), среднее (20 минут) или большее (45 минут)время приготовления. *
|
| Жарка |
Время, мин: 20
Готовьте в данном режиме только при открытой крышке.В этом режиме функции отложенного старта и времени приготовления не поддерживается. Остановить процесс жарки можно нажатием кнопки «Подогрев/Отмена».
|
| ФРИТЮР |
Время, мин: 20
Готовьте в данном режиме только при открытой крышке. Используйте корзину для жарки во фритюре. В этом режиме функции отложенного старта и времени приготовления не поддерживается. Остановить процесс жарки можно нажатием кнопки «Подогрев/Отмена».
|
| ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ |
Время, мин: 13-22-30
По умолчанию — 22 минут. Можно выбрать малое (13 минут), среднее (22 минут) или большее (30 минут)время приготовления. Время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры.*
|
| Плов |
Время, мин: 10-20-30
По умолчанию — 20 минут. Можно выбрать малое (10 минут), среднее (20 минут) или большее (30 минут)время приготовления. Время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры. *
|
| Молочная каша |
Время, мин: 3-5-10
По умолчанию — 5 минут. Можно выбрать малое (3 минут), среднее (5 минут) или большее (10 минут)время приготовления. Время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры. *
|
| БОБОВЫЕ |
Время, мин: 25-40-60
По умолчанию — 5 минут. Можно выбрать малое (25 минут), среднее (40 минут) или большее (60 минут)время приготовления. Время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры. *
|
| Выпечка |
Время, мин: 26-30-35
По умолчанию — 30 минут. Можно выбрать малое (26 минут), среднее (30 минут) или большее (35 минут)время приготовления. Время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры. Можно заранее отключить функцию автоподогрева. Готовьте в данном режиме только при открытом клапане выпуска пара. В режиме «ВЫПЕЧКА» функция отложенного старта не поддерживается.
|
| ДИЧЬ |
Время, мин: 15-30-45
По умолчанию — 30 минут. Можно выбрать малое (15 минут), среднее (30 минут) или большее (45 минут)время приготовления. Время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры. *
|
| ПОПКОРН |
Время, мин: Устанавливается автоматически
Готовьте в данном режиме только при открытом клапане выпуска пара. В режиме «ПОПКОРН» функции отложенного старта, поддержания тепла и выбора времени приготовления не поддерживаются. Готовьте не более 200 граммов зерен одновременно. Не кладите в чашу зерна для попкорна в упаковке!
|
| Тушение |
Время, мин: 15-50
Нажимая кнопку «ТУШЕНИЕ» выберите тип продукта. Нажимая кнопку «Время приготовления» выберите необходимое значение: малое, среднее(по умолчанию) или большее в соответствии с рецептом или по вашему предпочтению. Мясо(30-40-50),Овощи(15-20-25),Птица(20-35-45),Рыба(15-20-30). Время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры. *
|
| ПАР |
Время, мин: 6-25
Установите в чашу решетку,поставьте на нее контейнер. Нажимая кнопку «ПАР» выберите тип продукта. Нажимая кнопку «Время приготовления» выберите необходимое значение: малое, среднее(по умолчанию) или большее в соответствии с рецептом или по вашему предпочтению. Мясо(15-20-25), Овощи(6-10-15), Птица(10-15-20), Рыба(8-10-15). Время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры. *
|
* Установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ. Можно запрограммировать "Отложенный старт" и заранее отключить функцию автоподогрева. Перед открытием крышки необходимо нормализовать давление в рабочей камере, открыв клапан выпуска пара.
Описание ручного режима
"ШЕФ-ПОВАР"
Регулировка температуры не предусмотрена.
Режим ручной настройки «ШЕФ-ПОВАР» позволяет готовить пищу как при высоком, так и при нормальном давлении с установкой времени приготовления в диапазоне от 2 до 99 минут с шагом в 1 минуту. По умолчанию время приготовления — 10 минут. Время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры. Можно запрограммировать "Отложенный старт" и заранее отключить функцию автоподогрева.
Температурный режим: с открытым клапаном - температура 110, с закрытым - 128°С (неофициальные данные).
Описание мультиварки
Многофункциональная мультиварка, но может не понравится тем, кто любит наличие тонких настроек. В частности, отсутствует нормальная регулировка времени приготовления, имеется лишь переключение «малое-среднее-большее».
Приятной чертой этой мультиварки является наличие отдельной кнопки для каждой программы – достаточно выложить в чашу продукты, щёлкнуть кнопку с нужной подписью и можно начинать ждать результаты. Отсутствует тонкая регулировка времени приготовления, что вызовет недовольство тех, кто любит указывать время с точностью до одной минуты. Впрочем, лучше всего положиться на прибор, а не заниматься выстраиванием подробной программы варки-жарки-парки. Сенсорных программ тоже нет, поэтому мультиварка может подсушить плов или кашу.
Мультиварка понравится тем, кто помнит о скороварках. Высокое давление вынуждает воду кипеть при более высоких температурах, следовательно, мы можем сократить время приготовления блюд и сохранить витамины и микроэлементы. Отличная возможность для последователей здорового питания и здорового образа жизни. Для того превратить мультиварку в скороварку потребуется пощёлкать паровым клапаном. Неоспоримое достоинство устройства – многоуровневая защита при приготовлении под давлением. Следовательно, мультиварка не взорвётся от натуги и не забрызгает всю кухню очередным кулинарным шедевром.
Несмотря на то, что любители поиграться с настройками будут расстроены, утешить их можно с помощью большого количества программ, а их тут целых 55 штук. Чего стоят 12 программ тушения и 12 программ обработки на пару. Но это скорее маркетинговая уловка, ибо программы отличаются лишь временем приготовления (как я уже писал «малое-среднее-большее»). Поиграться со временем можно в режиме «Шеф-повар», но опять же в ограниченном диапазоне – от 2 до 99 минут.
Хорошей программой можно считать программу «Жарка», так как она может работать с открытой крышкой. В этом же режиме можно готовить блюда во фритюре. Есть отдельная программа для попкорна.
Главным недостатком является множество ограничений, в частности, по времени. И полное ограничение по температуре. Кроме того, многим пользователям неудобно мыть крышку. Но некоторые научились откручивать две гайки, превращая внутреннюю крышку в съемную. В целом функциональный, но несколько ограниченный в той же функциональности прибор.
Цвет: черный + металлик
Модельный год: 2012
Гарантия: 25 месяцев
Срок службы - не менее двух лет с момента производства
Видео обзоры Redmond RMC-M110:
Комментарии и отзывы
Пользуюсь именно вот такой недавно. Пока ничего плохого сказать не могу. Даже нет огромного конденсата о котором все так пишут. Меня даже цена устроила в полном обьеме.
Очень хорошая модель. У подруги такая. Чего только она в ней не готовит
Хорошая помощница и время реально экономит. Плов за 20 минут отпад, картошку варит 10 минут, свеклу 15, на каши вообще уходит 5 минут. Мясо за полчаса нежнейшее выдает + жарит как сковородка и печет воздущнейший бисквит.
Каша за 5 минут? Только на первичный нагрев 10-20 минут уходит (в любых мультиварках), потом сама готовка (может и 5 минут), а потом сброс давления (10-20 минут).
ну не как не 20 мин на разогрев)))
5-7 мин
а вот я лью горячую воду из чайника и время сокращается до 2-3)))
Если у вас напряжение в сети 220-230В, то возможно 5-7 мин на нагрев, а если 205-210В, то 20 мин нормально, ну а если где-нибудь на даче напряжение меньше 200В, то и за час может не нагреться. В старых домах проседание напряжения - обычное дело.
Странно вы обобщаете, про 10-20 минут,У меня есть и мультиварка и скороварка, и ни в одной из них больше 10 минут на разогрев не уходит. обычно минут 5. под давлением действительно быстрее все. Недавно с этой скороваркой спасла мясо- шашлык получился очень жесткий, я порезала мельче и в скороварку- стало нежнее, не развалилось совсем,а есть можно стало. Пользуюсь ею часто , функциональность мне кажется оправдывает цену.Из минусов соглашусь, что хорошо бы если крышка снималась( хотя не знаю, они вообще снимаются в скороварках?)Но это не существенно, я приловчилась и так ее мыть
Время нагрева зависит от многих факторов: количество продуктов, начальная температура продуктов (к примеру, многие уже нагретую воду заливают), до какой температуры надо нагревать, мощность мультиварки, напряжение в сети (например, при напряжении ниже 200В, что не редкость, мультиварка на рабочий режим вообще может не выйти). Например четыре литра воды от комнатной температуры до кипения за 5 минут нагреть не удастся. В REDMOND RMC-M110 не меньше 20 минут потребуется.
Пользуюсь уже пол года. никаких нареканий. Очень довольна, вместительной чашей- хватает на всю семью. Испробовала все режимы, покрытие чаши с достоинством выдержало все. Много нужных функций. Благодаря 3D нагреву стейки прожариваются равномерно и при этом остаются очень сочными. Легко готовить и также просто мыть. Книга рецептов открыла очень много вкусностей для домашнего стола)))
Пользуюсь недавно. Плов пригорает. Закладку продуктов делаю строго по рецепту. В чем дело?
Не пойму что случилось с мультиваркой? Перестала готовить овсянку за три минуты первого помола. Все делаю по рецепту. Раньше превосходно готовила-каша разваривалась-сейчас же и 10 минут недостаточно! Пробовала режим выпечки-тоже самое-раньше все идеально-сейчас шарлотка подгорела и не пропекалась внутри. Пользуюсь полгода- даже резинку крышки пробовала менять на новую- и ничего... Может с клапаном что? Как мне кажется- образовалась щель между крышкой и кастрюлей-когда под давлением варит, может, конечно, только кажется....???
У меня та-же самая проблема.не знаю , что делать...и пар весь не держит...резину поменяли. И щель образовалась..и так редко пользуюсь..плов весь пригорел..вода отовсюду испаряется..
Сегодня снова пробовала печь. Клапан открыт все нормально. Открываю после программы выпечка 30 мин. Внутри конденсат на стенках и на крышке. Шарлотка не пропекалась, не поднялась, зато подогрела.... В чем дело? Может кто ответит знающий??
RMC-M110 - а у меня ВРЕМЯ НЕ РАБОТАЕТ на этой мульте!!!!!!!!!!!!! Брак что ли?
...или время не идет потому, что варю сейчас супчик "охотничий" на режиме Выпечка с открытой крышкой?
Посмотрите выше в таблице описания автоматических режимов, в программе ВЫПЕЧКА указано, что "Время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры". Целевая температура выпечки - 130-150 градусов, а вода в супе не дает поднятся температуре выше 100 градусов, в результате чего целевая температура никогда не будет достигнута и логично, что отсчет времени не начинается. Так что,думаю, всё нормально.
Судя по отзывам,как только хороший отзыв так сразу реклама,а негатив пишут один за одним))) пишите все как есть
---
Подскажите а полезные вещества сохраняются?
Для здорового питания может лучше все-таки мультиварку,а не скророварку?
Спасибо
При низких температурах больше полезных веществ сохраняется, но готовка идет слишком уж долго. При 95 градусах суп готовится около двух часов, при 85-90 - три-четыре часа. Кстати, продолжительность нагрева также влияет на сохранность веществ. В скороварке аналогичный суп с учетом набора и сброса давления приготовится меньше чем за час. Правда крышку в скороварке нельзя будет открыть, чтобы что-нибудь добавить или помешать. Ну, и вкус отличается.
Я правильно поняла,что тогда для полезности и для вкуса лучше все-таки просто мультиварку?
Спасибо
Как правило мультиварки-скороварки имеют не только скороварочные, но и мультиварочные режимы, т.е. более универсальны - вы сами можете выбирать в каком режиме (с давлением или без) работать. По поводу вкуса спорный вопрос. Сам я не могу сказать, что вкуснее, просто вкус несколько разный.
Этой мультиваркой редмонд М 110 пользуюсь два года, вчера включила а на дисплеи где время показывает стоит цифра 6 и когда включаю любой режим он стоит допустим выпечка время среднее 30 а он показывает 60, но время уменьшаешься но не выпекает и не варит в режиме варка. Как быть, что это может быть?
Мне подарили эту мультиварку.. Я очень довольна, особенно режимом скороварки... Как можно приготовить ветчину в ветчинице с помощью мультиварки? Нужна температура 75-80 градусов. Какой надо выбрать режим??
Почему не держит давление малого клапана???
А вы посмотрите может нужно сменить сальник на клапане
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, каким образом можно заранее отключить функцию автоподогрева?
При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева. Для этого нажмите кнопку «Отсрочка/Автоподогрев». Индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» погаснет. Чтобы снова включить функцию автоподогрева, нажмите кнопку «Отсрочка/Автоподогрев» еще раз, индикатор кнопки «Подогрев/Отмена» загорится.
Не могу сбросить настройки при ошибочно выбранном режиме. в инструкции об этом нет вообще ничего. в инете тоже. плиз, помогите!!!