Куриная печень по-домашнему
Пошаговый фото-рецепт куриной печени в мультиварке.
Ингредиенты
| Печень куриная | 500 | г | |
| Масло растительное | 2 | столовые ложки | |
| Лук репчатый | 300 | г | |
| Морковь | 200 | г | |
| Сметана | 2 | столовые ложки | |
| Соль | 1 | чайная ложка | (или по вкусу) |
| Специи | 1 | по вкусу |
Шаг: 1
Подготавливаем печень. Для этого промываем каждый кусок в отдельности под струей холодной воды. В случае, если есть лишняя пленка ее стоит обрезать.
Шаг: 2
Включаем мультиварку в режим «Жарка» на 30-40 минут (температурный режим программы жарки у мультиварок обычно составляет 150-180°). Наливаем в чашу мультиварки подсолнечное масло. После выхода мультиварки на рабочую температуру выкладываем печень.
Шаг: 3
Чем больше лука вы добавите в это блюдо, тем сочнее оно получиться. Итак, лук чистим, моем и нарезаем мелкими кусочками.
Шаг: 4
Морковь чистим, промываем в холодной воде и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг: 5
Добавляем лук и морковь к печени. Все перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Шаг: 6
Через 10 минут добавляем сметану.
Шаг: 7
Сметана быстро тает и пропитывает все компоненты блюда.
Шаг: 8
Когда все жидкость испариться, печень готова.
Шаг:
Приятного всем аппетита!
Комментарии и отзывы