Тыквенная каша с манкой
Пошаговый фото-рецепт тыквенной каши с манной крупой и молоком.
Интересные факты
На 2010 год рекорд по величине выращенной тыквы принадлежит фермеру Крису Стивенсу из Нью-Ричмонда, штат Висконсин, США. Его тыква потянула на 1810,5 фунтов (821,2 кг) и таким образом установила новый мировой рекорд, официально подтверждённый Guinness World Records. Со слов Стивенса, вырастить такую большую тыкву ему помогли «good seed and good soil» (хорошие семена и хорошая почва.
Ингредиенты
| Тыква | 1-1,5 | кг | |
| Крупа манная | 1 | мультистакан | |
| Вода | 1 | л | |
| Молоко | 1 | л | |
| Сахар | 1 | мультистакан | или по вкусу |
Количество порций: 8
Шаг: 1
Тыкву очистить от кожуры и семян. Натереть тыкву на крупной терке. Облегчить эту работу может кухонный комбайн, который сделает это за несколько минут.
Шаг: 2
В чашу мультиварки выложить тыкву. Залить ее водой. Выставить программу «Овощи» (температура приготовления 105°С) на 60 минут. Если программы «Овощи» у Вас нет, то подойдет программа «Рис/Плов» (температура приготовления также 105°С).
Шаг: 3
Уже через 40 минут тыква будет мягкой.
Шаг: 4
Влить в чашу мультиварки молоко.
Шаг: 5
Высыпать в кашу сахар и размешать.
Шаг: 6
Дождаться пока молоко закипит (это примерно 10 минут), всыпать в кипящее молоко манную крупу и хорошо размешать.
Шаг: 7
Варить кашу еще 10 минут. Размешать.
Шаг: 8
Вкусная тыквенная каша с манкой готова. Она имеет более нежную текстуру, чем каша с рисом или пшеном и прекрасно подойдет даже для детского питания. Количество манки можно изменять, в зависимости от того, какой густоты кашу вы предпочитаете. По данному рецепту каша получается средней густоты.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
У тыквы указано 1-1.5 г это кг имеется ввиду или сколько?