Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски в мультиварке

Пошаговый фото-рецепт баклажанов по-корейски в мультиварке.

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
Баклажаны
500
г
Морковь
500
г
Лук репчатый
2
шт.
Сахар
1
чайная ложка
Соевый соус
1
столовая ложка
Уксус
50
мл
Яблочный
Соль
¼
чайной ложки
Приправа к моркови по-корейски
1
чайная ложка
(с горкой)
Чеснок
3-4
зубчика
Петрушка
1
пучок
небольшой
Растительное масло
2
столовые ложки
Кунжут
2
столовые ложки

Салат из баклажанов по корейски. Ингредиенты.

Шаг: 
1.

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Лук
Шаг: 
2.

Морковь почистить и натереть на терке для моркови по-корейски.

Морковь
Шаг: 
3.

Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать тонкой длинной соломкой.

Баклажаны
Шаг: 
4.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» (145 градусов) на 15 минут. Подождать около 5 минут пока прогреется масло. Выложить баклажаны и жарить их, периодически перемешивая, оставшиеся 10 минут с открытой крышкой. В конце приготовления совсем чуть-чуть подсолить и перемешать.

Баклажаны
Шаг: 
5.

Морковь с луком перемешать. Добавить к ним приправу, яблочный уксус, соевый соус, сахар, пропущенный через пресс чеснок и кунжут. Приправу для корейской моркови можно заменить просто смесью специй. В состав приправы для моркови по-корейски входят: кориандр молотый, красный острый перец молотый, мускатный орех молотый.

Шаг: 
6.

К моркови и луку положить горячие баклажаны. Перемешать.

Шаг: 
7.

Мелко нарезать зелень петрушки.

Петрушка
Шаг: 
8.

Добавить петрушку к баклажанам. Все еще раз перемешать. Сложить в небольшую кастрюлю или банку, плотно утрамбовав. Оставить до полного остывания. Затем переставить на 3-4 часа в холодильник.

Шаг: 
9.

По истечении данного времени пикантные баклажаны по-корейски будут готовы.

Пикантные баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски в мультиварке

Приятного аппетита!

드세요

 

 

ТопМультиварок Вконтакте и на Одноклассниках.

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 100 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные