Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Гороховый суп с клецками

Гороховый суп с клецками в мультиварке

Гороховый суп с клецками в мультиварке. Подробный пошаговый рецепт с фото.

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
Вода
3
л
Горох
150
г
сухой, половинки
Картофель
2
шт.
Морковь
1
шт.
Лук репчатый
1
шт.
Яйцо
1
шт.
Мука
150
г
Масло растительное
1
столовая ложка
Соль
1 и ½
чайной ложки
(или по вкусу)
Приправа
1
чайная ложка
для супа

Время приготовления - 2 часа

Кол-во порций - 8 шт

 

 

 

Ингредиенты для приготовления горохового супа в мультиварке:

Ингредиенты для приготовления горохового супа в мультиварке

Шаг: 
1.

Луковицу  почистить и нарезать небольшими кубиками. Морковь почистить, помыть  и нарезать брусочками.

Лук и морковь
Шаг: 
2.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить режим «Жарка» (145°C) на 15 минут. Высыпать в чашу лук и морковь. Обжаривать с открытой крышкой, периодически перемешивая, в течение 5  минут. Обжаренные овощи переложить в тарелку.

Лук и морковь
Шаг: 
3.

Горох замочить в воде. Это лучше сделать с вечера или как минимум за 2-3 часа до начала приготовления супа.

Горох
Шаг: 
4.

В чашу мультиварки насыпать горох, залить тремя литрами. воды, закрыть крышку мультиварки, выбрать режим «Суп» (~100°C), установить время приготовления 70 минут.

Варка гороха
Шаг: 
5.

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

Картофель кубиками
Шаг: 
6.

Пока варится горох, приготовить клецки. В просеянную муку необходимо разбить яйцо, добавить 1/3 чайной ложки соли и перемешать.

Тесто
Шаг: 
7.

Замесить мягкое тесто и оставить его на 20 минут под чистым полотенцем.

Тесто
Шаг: 
8.

Приготовить клецки: отщипывая маленькие кусочки теста и скатывая их в шарики.

Клёцки
Шаг: 
9.

За 20 минут до окончания программы «Суп» добавить в чашу мультиварки нарезанный картофель и обжаренные лук с морковью.

Шаг: 
10.

За 10 минут до окончания программы положить клецки в суп. Добавить соль и приправу (по желанию).

Клецки
Шаг: 
11.

Сытный и вкусный гороховый суп с клецками готов.

Гороховый суп с клецками в мультиварке
Шаг: 
12.

Готовому супу рекомендуется дать настояться минут 20-30 при закрытой крышке мультиварки.

Гороховый суп с клецками в мультиварке
Гороховый суп с клецками в мультиварке
Категории: 

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 100 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные