Картофель тушеный в молоке
Подробный пошаговый рецепт с фото картофеля тушеного в молоке в мультиварке.
Ингредиенты
| Картофель | 8 | шт. | |
| Лук репчатый | 1 | шт. | (крупная) |
| Морковь | 1 | шт. | |
| Чеснок | 2 | зубчика | |
| Молоко | 200 | мл | |
| Растительное масло | 2 | столовые ложки | |
| Соль | ½ | чайной ложки | (или по вкусу) |
| Петрушка | 2 | чайные ложки | (сушеная) |
| Кориандр | 1.5 | чайные ложки | (молотый) |
| Укроп | 1/3 | пучка | (или другая зелень по вкусу) |
Шаг: 1
Все овощи вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте лук полукольцами, а морковь кружками или брусочками. Картошку порежьте кубиками среднего размера.
Шаг: 2
Выберите режим "Тушение", установите время приготовления 1 час. Добавьте в чашу мультиварки растительное масло и сразу же положите нашинкованные лук и морковь. Добавьте картошку. Вылейте горячее молоко, перемешайте все ингредиенты, и оставьте тушиться на 30 мин.
Шаг: 3
Через полчаса добавьте петрушку, соль и кориандр.
Еще через 20 минут, (за 10 минут до готовности блюда), добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг: 4
Готовое блюдо подавайте на стол непременно в горячем виде. Сверху тушеный в молоке картофель можно посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт реализован в простенькой мультиварке Moulinex MK 700330. Подойдет для любой, имеющей программу Тушение.
Группа ТопМультиварок.
Комментарии и отзывы