Ленивые хачапури в лаваше
Ингредиенты
| Лаваш | 1 | шт. | армянский (тонкий) |
| Сыр | 200 | шт. | желательно буковинский (или имеретинский - классический для хачапури) |
| Сметана | 2 | столовые ложки | |
| Укроп | 1/3 | пучка | |
| Петрушка | 1/3 | пучка |
Закуски из лаваша – это просто находка для каждой хозяйки. Когда времени готовить долго просто нет - на помощь приходят "ленивые" рецепты, к которым и относится наше сытное и вкусное блюдо. Подавать ленивые хачапури следует горячими, иначе сыр застынет и закуска станет твердой.
Шаг: 1
Расстилаем лист тонкого армянского лаваша на столе.
Шаг: 2
Кладем на него пару столовых ложек с горкой домашней сметаны. Можно заменить майонезом – будет тоже вкусно.
Шаг: 3
Смазываем сметаной весь лист лаваша.
Шаг: 4
Зелень укропа и петрушки нарезаем довольно мелко и посыпаем поверх сметанного слоя. Твердый сыр трем на мелкой терке и выкладываем на зелень по всему периметру лаваша.
Шаг: 5
Сворачиваем лаваш в один большой рулет.
Шаг: 6
Кладем в чашу мультиварки. Включаем режим «печь»(мультиповар), устанавливаем температуру 150 градусов и время приготовления 30 минут.
Шаг: 7
Большой ленивый хачапури готов. Острым ножом разрезаем его на порционные кусочки и подаем со свежими овощами к столу.
Приятного всем аппетита!!!
Комментарии и отзывы