Картофельные парусники

Картошку почистить. Предпочтительнее использовать молодой тонкошкурый картофель, В этом случае его достаточно просто хорошо вымыть.

Тонким слоем срезаем низ картофеля, чтоб получилось устойчивое основание. А можно разрезать картофелины вдоль пополам.

Нарезаем сало прямоугольными кусочками. Можно нарезать тонкими длинными ломтиками - для большего сходства с парусами. Нанизываем их на зубочистки.

Вставляем «мачты» с «парусами» в картофель.

Отправляем «парусники» в плаванье в мультиварке в режиме «печь» (мультиповар) при температуре 180 градусов на 30 минут.

Выкладываем наши парусники на блюдо и подаем к столу горячими.