Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Суп из курицы со стручковой зелёной фасолью

Суп из курицы со стручковой зелёной фасолью

Пошаговый рецепт лёгкого и нежного супчика из курицы со стручковой зелёной фасолью, приготовленного в мультиварке.

Для приготовления супа можно использовать куриную грудку, крылышки или суповой набор – на ваше усмотрение.

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
Курица
600
г
(в данном рецепте используется спинка)
Луковица
1
шт.
Морковь
1
шт.
Картофель
3-4
шт.
Стручковая зелёная фасоль
80-100
г
Зелень
1
по вкусу
(укроп, петрушка)
Растительное масло
2-3
столовые ложки
Соль
1/2
чайной ложки
или по вкусу
Перец душистый
1
по вкусу
Вода
1.5-2
л

Шаг: 
1.

Очищаем и тщательно моем овощи.

Шаг: 
2.

Картофель нарезаем продольными ломтиками или крупными кубиками.

Шаг: 
3.

Морковь будет хорошо смотреться, если порезать её тонкой соломкой, а не тереть на тёрке.

Шаг: 
4.

Лук крупно шинкуем.

Шаг: 
5.

Вымытую зелень мелко рубим.

Шаг: 
6.

Смазав растительным маслом дно чаши, выкладываем в неё курицу. Включаем режим «Жарка», и обжариваем мясо с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг: 
7.

Когда курица слегка подрумянилась, вынимаем её из чаши, а вместо неё высыпаем в чашу мультиварки лук и морковь. В течение десяти минут помешиваем овощи лопаточкой.

Шаг: 
8.

Снова кладём в чашу мясо, высыпаем стручковую фасоль и картофель, заливаем полтора-два литра воды (можно использовать кипяток), солим и добавляем специи по вкусу. Выбираем режим «Суп» и готовим 30 минут, если вы использовали кипяток. Если же была залита холодная вода, время приготовления увеличиваем вдвое.

Шаг: 
9.

За 5-7 минут до окончания программы добавляем зелень.

Категории: 

Комментарии и отзывы

обожаю я супик

Первый раз приготовил суп по Вашему рецепту, только курица была в виде замороженных грудок. Нарезал небольшими кусочками и поставил на 30 минут на жарку, после чего слил воду из чаши. Всё остальное - по рецепту. Готовил в мультиварке SCARLETT SC-MC410S09. Ел суп с удовольствием! Спасибо!!!

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 100 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные