Запеканка с цветной капустой, ветчиной и шпинатом на хлебной подушке
Подробный пошаговый фото-рецепт запеканки с цветной капустой, ветчиной и шпинатом на хлебной подушке в мультиварке.
Ингредиенты
| Капуста цветная | 250 | г | |
| Шпинат | 1 | пучок | |
| Ветчина | 200 | г | (или жареное мясо, сосиски, вареная колбаса) |
| Яйца | 5 | шт. | |
| Сметана | 250 | г | |
| Сыр | 100 | г | твердый |
| Масло сливочное | 5 | г | (для смазывания чаши мультиварки) |
| Соль | ½ | чайной ложки | |
| Хлеб | 4 | шт. | ломтика |
| Вода | 500 | мл |
Количество порций: 8
Шаг: 1
Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Крупные соцветия можно разрезать пополам. В чашу мультиварки налить 2 стакана воды. Установить лоток для приготовления на пару. В лоток выложить цветную капусту. Установить программу «Варка на пару» (100 градусов) на 30 минут.
Шаг: 2
Пока готовиться капуста, помыть шпинат. Залить листики шпината кипятком на 3 минуты.
Шаг: 3
Мелко нарезать листья шпината.
Шаг: 4
Хлеб нарезать кубиками.
Шаг: 5
Ветчину нарезать соломкой.
Шаг: 6
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг: 7
Яйца смешать со сметаной. Посолить. Слегка взбить вилкой.
Шаг: 8
После окончания программы «Варка на пару» капусту отставить в сторону. Чашу мультиварки помыть и вытереть насухо. Стенки чаши смазать сливочным маслом. На дно постелить пергаментную бумагу. В чашу мультиварки первым слоем выложить кубики хлеба. Хлеб должен полностью покрывать всё дно чаши.
Шаг: 9
Сверху уложить цветную капусту.
Шаг: 10
Между соцветиями капусты положить ветчину.
Шаг: 11
Посыпать все сыром.
Шаг: 12
Сверху насыпать измельченные листья шпината.
Шаг: 13
Залить все яично-сметанной смесью.
Шаг: 14
Установить режим «Запекание» (145-150 градусов) на 45 минут. По окончанию программы оставить запеканку остывать в чаше на 30 минут.
Шаг: 15
Слегка остывшую запеканку достать из мультиварки. Подавать запеканку в теплом виде.
Приятного аппетита!
Группа ТопМультиварок.
Комментарии и отзывы